Terminados los estudios universitarios, Franz Hoozenberger, un joven alsaciano muy metódico, con una visión simétrica de las cosas, inicia unas plácidas vacaciones en la casa familiar con el fin de planificar para siempre su futuro. El azar pone en sus manos una vieja y misteriosa botella de Gewurtztraminer del 78, casi inencontrable, que lleva una etiqueta con un enigmático y arriesgado mensaje: quien beba de ese vino obtendrá la facultad de intercambiar, de forma transitoria, la propia personalidad con alguien que comparta voluntariamente la experiencia. Se trata, pues, para Franz de encontrar a algún cómplice que quiera vivir la extraña experiencia, aun sabiendo que ninguno de los dos la recordará una vez terminados los efectos del delicioso vino. Y lo encuentra por fin en un personaje diametralmente opuesto a él. ¿Qué habrá pasado, quince años después, cuando Franz recapacite de pronto sobre lo que ha sido su vida, su matrimonio, desde aquel cruce de personalidades ? ¡Ni él mismo puede imaginárselo!