LOS FOGONES DE JOSÉ ANDRÉS ANDRÉS, JOSÉ
- Género Lecturas complementarias
- Editorial BOOKET
- Año de edición 2008
- ISBN 9788408076780
- Idioma Español
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Resumen
Las tapas, base fundamental de la cocina de José Andrés, son una de las grandes aportaciones españolas a los tesoros culinarios del mundo: platos de ingredientes mediterráneos sencillos, hábilmente combinados para proporcionar estallidos de sabor puros y limpios.
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