LA COCINA DEL PESCADO Y EL MARISCO

LA COCINA DEL PESCADO Y EL MARISCO AGUILERA PLEGUEZUELO, JOSÉ

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Resumen

Una obra sobre la cocina del pescado y el marisco en los distintos países que bañan las aguas del Mediterráneo, en la que se incluyen las mejores recetas de su gastronomía.