¿Se puede frenar el proceso del envejecimiento? ¿Por qué vemos personas de la misma edad y con un aspecto físico y una calidad de vida muy diferentes? A lo largo de la Historia la humanidad ha buscado, de forma incansable, los secretos para no envejecer (el elixir de la eterna juventud...) sin conseguir acercarse a sus objetivos. En nuestros días es un hecho que, mediante una alimentación adecuada y un estilo de vida saludable, se puede mitigar de forma muy notable los efectos del paso del tiempo en nuestro cuerpo y nuestra mente. Analizamos en este libro todos los trucos para mantenerse joven por dentro y por fuera, gracias a los avances de la nutrición actual, diseñando una «dieta antienvejecimiento», muy fácil de incorporar en tu día a día, basada en dicho conocimiento.