Cada añ,o surgen nuevas empresas dispuestas a producir mejor y má,s barato. ¿,Qué, podemos hacer para prosperar en un mercado cada vez má,s competitivo? La clave está, en uno de los pilares de toda iniciativa empresarial: la calidad. Si usted descuida este aspecto de sus productos o servicios, no importa cuá,nto invierta en alcanzar el é,xito: no podrá, mantenerse mucho tiempo en la cima. La historia de Peter Delvecchio, director de una fá,brica de helados, pone a nuestro alcance una valiosa lecció,n: la calidad es mucho má,s que un simple eslogan, y todo esfuerzo por alcanzarla tiene siempre su recompensa. The Ice Cream Maker nos enseñ,a que la calidad debe convertirse en el atributo esencial de nuestra labor. Para ello debemos estar siempre dispuestos a reinventar nuestros mé,todos y a buscar la perfecció,n en todo momento, y, por encima de todo, debemos aprender a escuchar a nuestros clientes: ellos definen la calidad de un producto, no nosotros.