¡Las ensaladas son saludables y divertidas! Sanas, ligeras y sabrosas, las ensaladas ofrecen multitud de posibilidades gastronómicas que las han convertido en una parte fundamental de nuestra dieta. Este libro incluye 60 recetas con explicaciones y fotografías paso a paso, rápidas y muy sencillas de preparar: desde ensaladas para cualquier época del año como la clásica ensalada César o la ensaladilla rusa, hasta opciones más originales como una ensalada de manzana o de bogavante. Tanto si quieres crear un sofisticado plato principal como un delicioso acompañamiento, en estas recetas encontrarás la inspiración que necesitas. Con los consejos prácticos de Cocina diez tienes miles de opciones para preparar sabrosas ensaladas.