CREPES DULCES Y SALADAS

CREPES DULCES Y SALADAS UCHA-UCHA, CARLES ALBERT

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Este libro es una fascinante y completa introducción al mundo de las crepes. Su autor, Carles Ucha, ama la cocina y todo lo que rodea a ésta, y además es un apasionado de la estética, algo que puede comprobarse en las fotografías de sus platos. Durante añ

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