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NUEVA COCINA DE LAS SETAS ZELTNER, RENATE

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  • GéneroVarios
  • EditorialEVEREST
  • Año de edición1986
  • ISBN9788424122577
  • Idioma Español
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Resumen

Un libro que combina magistralmente todo cuanto es preciso saber sobre la identificación y tratamiento de las setas y su mejor forma de prepararlas según las más exquisitas recetas. Excelentes fotografías en color de las diversas especies y de atractivos platos a toda página de las mejores setas comestibles.