Un equipo de varios autores han recorrido nuevamente el camino para realizar esta edición completamente actualizada de este clásico entre las guías de la ruta jacobea. Todos ellos están coordinados por José Mª Anguita Jaén, especialista en historia medieval y director del Centro de Estudios del Cami...

Antonio Navarro es el cocinero del restaurante Il Cigno en Oyos (Cáceres) y un experto en pasta. La pasta es uno de los alimentos básicos de la humanidad desde tiempos inmemorables. Con este libro aprenderás a descubrir la versatilidad de la misma y sus diferentes clases. En la introducción, el aut...

Este libro está escrito por tres jefes de cocina de unos de los mejores restaurantes del País Vasco: Jose Miguel Olazabalaga Aizian (Sheraton), Isidro Arribas Andramari y Beñat Ormaetxea Aretxondo. Josemi Olazabalaga se formó trabajando en los siguientes restaurantes de prestigio: Goizeko Kabi, Zal...

Cocina y aprende... con Carlos D. Cidón, uno de los cocineros más creativos y prestigiosos de nuestro país. En este libro nos acerca al mundo de las setas de forma amena e intensa, siguiendo el recorrido de los bosques de su tierra León, donde regenta el restaurante Vivaldi. Con sus conocimientos de...

Erika Medina y Pablo Jiménez son dos jóvenes cocineros formados en restaurantes del grupo Martín Berasategui. Ellos, a través de este libro, reivindican la cocina de cuchara y, más concretamente, las sopas. Erika nos explicará recetas de sopas calientes desde las tradicionales como la castellana, e...

El primer contacto con los alimentos sólidos es el inicio de una etapa fascinante en el desarrollo de los niños. Generalmente esto ocurre a partir del cuarto mes de vida. Estos primeros alimentos son de suma importancia, no solo por sus cualidades nutritivas, sino también porque servirán de base par...

¡Qué difícil es conseguir hacer realidad nuestros sueños! A veces, parece que no estén hechos para nosotros? Pero el protagonista de nuestra historia está decidido a tener éxito en su propósito y no deja de intentarlo noche tras noche. ¡Porque él lo que de verdad quiere es ser astronauta!

Al-agua era un rey de un país lejano, que solo pensaba en sí mismo. Era presumido y vanidoso. Muy presumido y aún más vanidoso, apenas se enteró de la existencia de una joven con fama de ser la mejor costurera de la comarca, mandó que la trajeran ante él y le formuló una petición muy extraña: tenía...

Caillou disfruta descubriendo el mundo que le rodea. Es curioso y amigable. Le gusta mucho aprender y es buen chico. Es optimista y amigo de sus amigos. Con la ayuda de sus padres y abuelos ira aprendiendo cosas nuevas cada día. Y junto a su hermanita, su gato y sus amigos nos enseñarán que crecer e...

En verano, hay tiempo para todo: jugar con los amigos, hacer deporte, pasear por la playa, tomar helados, disfrutar de la familia. Y, ¿por qué no, también divertirse con los personajes Disney? De la mano de los personajes Disney favoritos, de los de siempre y de los más actuales, hemos creado ¡VACAC...