El cambio de los hábitos tradicionales de alimentación propiciado por el torbellino de la vida moderna y los precios disparatados de frutas, verduras, hortalizas y aceite de oliva –ingredientes fundamentales de la saludable «,dieta mediterránea»,–, hechos a los que se ha venido a juntar el sombrío panorama de la crisis económica, han hecho de la cesta de la compra un reto cada vez mayor para las economías medias y bajas. En este libro MARÍA ZARZALEJOS no sólo proporciona ideas y recetas para poder satisfacer paladar y salud de manera ajustada a todos los bolsillos, sino que ofrece pautas para ahorrar, además de dinero, tiempo y energía, todo lo cual hace de LA COCINA A BUEN PRECIO una excelente inversión de amortización prácticamente inmediata.