GIRARDET. LA COCINA DE LAS EMOCIONES GIRARDET, FRÉDY
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- Género Varios, otros géneros
- Editorial EVEREST
- Año de edición 2002
- ISBN 9788424184674
- Idioma Español
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Resumen
Un gran éxito editorial en Suiza y Francia que ahora también se instala entre nosotros y a través del cual la buena mesa se convierte en el más brillante escenario para el cultivo del espíritu. Un libro revolucionario, que recoge lo mejor de la creación de un cocinero excepcional del siglo XX que se proyecta en la vanguardia del siglo XXI.
