RECETAS CON CARNE PICADA. UN PLACER PARA CADA DÍA VON CRAMM, DAGMAR
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- Género Varios, otros géneros
- Editorial EVEREST
- Año de edición 2005
- ISBN 9788424117207
- Idioma Español
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Resumen
La carne picada se utiliza en todas las cocinas. Y no es de extrañar. Puede prepararse de mil maneras, combinada con un sinfín de ingredientes, bien sea carne de cerdo, de ternera, de cordero o de pavo. En este libro encontrará ideas nuevas y originales y algún que otro clásico, que tampoco puede faltar.
