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Agapea
Este libro, considerado popularmente como el mejor libro de cocina de España, es a la vez, una guía práctica de cocina para iniciados y una guía básica de supervivencia para novatos. Entre sus páginas encontraremos todo tipo de recetas explicadas de forma fácil pero detallada; de los aperitivos más sencillos a los postres más elaborados, pasando por las carnes, los pescados o las verduras. Además aportará ideas para la elaboración de menús semanales y nos informará de las mejores temporadas para consumir determinados alimentos. Tanto si te gusta cocinar, como si nunca lo has intentado, no debes perderte este libro.
Un libro esencial en cualquier cocina, que en esta edición, ilustrada por Mariscal, se convierte en una obra de arte.
(Opinión actualizada a diciembre de 2023).
