MIRAR HACIENDO, HACER CREANDO TOLOSA MARÍN, JOSÉ LUIS
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- Género Ensayo
- Editorial TURSEN S.A. - H. BLUME
- Año de edición 2005
- ISBN 9788489840355
- Idioma Español
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Resumen
50 sabrosas recetas para hacer a la plancha, creadas por 4 chefs formados en la escuela de Alain Ducasse y adaptadas por Élisa Vergne, autora de más de 40 libros de cocina escritos para el gran público.
Recetas sencillas o más elaboradas originarias de la cocina tradicional. Descubrirán en este libro una nueva forma de disfrutar al aire libre, con la familia y los amigos, en torno a una cocina compartida, sana y exquisita.
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