JAMÓN PARA DUMMIES TOMÁS, ENRIQUE
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- Género Lecturas complementarias
- Editorial PARA DUMMIES
- Año de edición 2017
- ISBN 9788432904004
- ISBN digital 9788432904097
- Idioma Español
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Resumen
El jamón, además de ser una delicia que gusta a casi todo el mundo, es uno de los productos españoles con mayor proyección internacional. Es único, como el queso parmesano italiano, el salmón noruego o el champán francés. En España es objeto de auténtica veneración y, como sucede con el fútbol, todo el mundo cree ser un entendido en la materia. Sin embargo, existen muchos falsos mitos y hay poca información fiable.
