Este libro trata por primera vez de una población de vacas localizada en Menorca. Una población bien pequeña pero con una larga historia: la Vaca de la Reina. La importancia de la conversación de este grupo de anmales, viene de connotaciones bien diferentes. A las siempre consideradas justificaciones técnicas y científicas, se han de añadir conceptos de la historia local y otros de tipo cultural. Llorenç Payeras y Jaume Falconer vuelven a juntar esfuerzos para hacer otro inventario de un gran valor científico y cultural siempre en defensa de las tradiciones baleares.