¿,Qué, hay que hacer para estar delgado y mantener la lí,nea? ¿,Có,mo alimentarse y alimentar a la familia sin temor a la epidemia de obesidad que afecta a los paí,ses occidentales, y sin sucumbir a la loca carrera por los dietas, a menudo peligrosas y, en muchos casos, ineficaces? Menos peso y má,s salud aporta respuestas con fundamento cientí,fico aplicables a la vida cotidiana. Aprenderá, có,mo alcanzar con é,xito, simultá,neamente, tres objetivos: conservar la lí,nea, estar en forma y gozar de excelente salud. Cada persona es ú,nica por sus gustos y por su modo de vida, y tambié,n por su metabolismo. Adquirir conocimientos cientí,ficos sobre la nutrició,n no le servirá, de nada si no sabe có,mo ponerlos en prá,ctica en su vida. Con este libro comprenderá, por qué, y có,mo influye la manera de alimentarse sobre la lí,nea, la forma y la salud. Simplemente para su bienestar y el de los suyos.