"1080 recetas de cocina" es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, varias generaciones han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes chefs de la cocina española como su libro de cabecera, y cu...
Con este libro aprendí a cocinar. Recetas básicas muy bien explicadas, con un índice de recetas organizado por ingredientes muy práctico. Menús diarios, si no quieres romperte la cabeza pensando que poner para comer. Aunque ahora soy una experta cocinera, sigo todavía mirándolo de vez en cuando. S...
hace 12 años