El Instituto Cervantes publica ‘El sabor de la eñe‘, un volumen con 59 propuestas para preparar entradas, platos principales, postres o bebidas, que figuran en algunas de las novelas más conocidas de autores españoles o latinoamericanos.
Autores como García Márquez, Mario Vargas Llosa, Almudena Grandes, Alfredo Bryce Echenique o Santiago Roncagliolo y platos como arepas venezolanas, humitas ecuatorianas, cebiche peruano o alfajores chilenos figuran en este recetario literario que se distribuirá por la red de centros del Instituto Cervantes.
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