Aquí encontrará el lector una síntesis de referencia básica e histórica del comercio tradicional en Sevilla, como homenaje a los empresarios que desde tiempos primitivos hasta nuestros días, pudieran identificar el protagonismo mercantil de esta ciudad en la historia. Cada etapa histórica tuvo sus c...

El merchandising, como se concibe actualmente, nació y se desarrolló con la aparición del comercio en libre servicio (supermercados, hipermercados y grandes superficies), y también tiene un excelente campo de aplicación en el comercio tradicional, ayudando a su modernización. El merchandising compre...

La Plaza del Diamante, de Mercè Rodoreda, es una de las novelas más importantes y bellas publicadas en el siglo XX. Por su construcción del discurso, simbología, pluralidad de experiencias, etc. de ella pueden hacerse diversas lecturas. La que Josefa Buendía hace y propone en este libro tiene como m...

¿Quién no tiene un consultor? En el mundo empresarial actual, no contar con una consultoría en casa es casi peor que no tener Blackberry. El consultor se convierte en el complemento indispensable que da prestigio, en el tema de conversación ineludible en las comidas de empresa, tras hablar del bench...

La cocina es... sorpresa: ¿cuál es el secreto de una cena perfecta, que despierte la admiración de todos los invitados? ¿Qué es lo que hace que una comida entre amigos, una velada romántica o un bufé con los compañeros sea realmente especial? Con este libro podréis preparar menús armónicos adaptados...

Cristina Galiano nos propone 52 menús cuya finalidad es proporcionar una alimentación equilibrada, sana, apetitosa y bien cocinada. Este libro trata de dar respuesta a numerosas cuestiones: lo que hay que comer para estar en forma, qué alimentos engordan más y cuáles menos, por qué es imprescindible...

Centrados en las aventuras de dos amigas, Milly y Molly, las historias que protagonizan poseen una deliciosa simplicidad y profundidad, y en su mayoría se desarrollan en un ambiente rural con animales. Cada aventura tiene un mensaje y trabaja un valor, como la honestidad, responsabilidad, tenacidad,...

Era una fría tarde de octubre. Estaba colocando la última pieza de un complicadísimo puzzle cuando la mesa vibró? me encontré morro a morro con un roedor super-musculoso, super-tonificado, super-enérgico: ¡era mi amigo Hiena! Un instante después, el calor de mi hogar era sólo un recuerdo? ¡me espera...

Si se acerca la fecha de tu cumpleaños y tu madre te dice: «,Puedes invitar a quien quieras»,... ¡Ten cuidado!, o te puede pasar lo que a mí, y dar la fiesta más divertida y disparatada que te puedas imaginar.