El microondas es un aparato que se encuentra presente en casi todas las cocinas, pero al que se le hace ascos, y la mayoría solo lo usa para calentar y para descongelar, sin obtener tampoco buenos resultados al realizar ambas operaciones. Al descongelar, como no siempre se hace correctamente, los...

Una selección de cincuenta recetas (algunas tradicionales, otras más sofisticadas) que pueden prepararse con los instrumentos habituales o recurriendo a las últimas tecnologías. Se presentan como un calendario de sobremesa, en un atractivo formato con estuche de regalo. Recetas sanas, con sencillas...

Éste es el primer volumen de una serie que consta de tres títulos (Platos sanos de diario para cocinar en 10 minutos, Platos sanos de diario para cocinar en 20 minutos, Platos sanos de diario para cocinar en 30 minutos), que reúnen las mejores recetas de nuestra cocina mediterránea, con numerosos co...

En este tercer y último libro de la trilogía Platos sanos de diario para cocinar en 10, en 20 y en 30 minutos, Cristina Galiano ha incluido guisos y recetas que, aunque muy fáciles de elaborar, tardan más tiempo en cocinarse porque sus ingredientes necesitan una cocción más larga. En él se reúne el...

La obra es un compendio de sencillos consejos organizados alfabéticamente en tres grandes apartados: la nutrición, la cocina y el hogar. Una serie de recomendaciones relacionadas con diferentes ámbitos domésticos, que enseñan al lector a optimizar tiempo, esfuerzo y dinero, y le transmiten la necesi...

Cristina Galiano nos propone 52 menús cuya finalidad es proporcionar una alimentación equilibrada, sana, apetitosa y bien cocinada. Este libro trata de dar respuesta a numerosas cuestiones: lo que hay que comer para estar en forma, qué alimentos engordan más y cuáles menos, por qué es imprescindible...

La nueva propuesta de Cristina Galiano sigue el esquema de su anterior libro de recetas con Thermomix. En la primera parte explica con todo detalle para qué sirve cada componente del Thermomix 31 y enseña trucos para sacar el máximo provecho de él, y la segunda es un compendio de recetas elaboradas...

Hay días a lo largo del año que queremos celebrar de forma especial: los cumpleaños, un aniversario, una cena con amigos, una fiesta. También puede ocurrir que un día cualquiera queramos hacer algo que se salga de la rutina. Cristina Galiano nos brinda más de cien apetitosas recetas que podremos coc...