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VINOS DEL MUNDO CALPE, ESPASA

La obra perfecta para saber escoger un buen vino.Guía ilustrada que incluye toda la información que necesita un aficionado al buen vino. Ofrece todas las claves para conocer la historia del cultivo de la uva y de la elaboración del vino, describe las principales clases de uva, enseña a leer la etiqu...

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VOCABULARIO PRÁCTICO DE HOSTELERÍA CALPE, ESPASA

Esta obra es una herramienta de consulta, diseñada bajo criterios eminentemente prácticos, destinada a profesionales, enseñantes y estudiantes de hostelería, un sector que representa el 11% del PIB y genera muchos puestos de trabajo para los que cada vez se demanda más el conocimiento de idomas y, e...

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