"Simplísimo" es un excelente libro para todos los amantes de la cocina que busquen diversidad en sus recetas. Pero, también, para todos aquellos que solo han estado en la cocina "de paso" y quieran, o necesiten, aprender.
Sus cerca de 200 recetas son sanas, variadas y al alcance de cualquier bolsillo. El libro destaca por ser muy visual. Los platos no llevan más de 6 ingredientes —cada uno con su respectiva fotografía— , las recetas son sencillas y, su elaboración, está descrita detalladamente. Además se muestra una imagen del resultado final, dando así una idea sugerencia de presentación.
Si la comida entra por los ojos, sin duda, con este libro entrará mucho mejor. Cientos de comidas fáciles de preparar, bien ilustradas, bien explicadas, sanas y económicas para convertirse en un magnífico chef. No esperes más para "darlo un bocado". Imprescindible en cualquier hogar. (ARC, 22 de diciembre de 2016)