SABER DE VINOS

SABER DE VINOS BAEZA, CONCHA

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Resumen

Este libro es un homenaje al preciado líquido del vino y una ayuda para sentirlo y comprenderlo como parte de nuestra cultura: su historia, la planta de la vid, la elaboración, blancos, tipos de vinos, recipientes y tapones, cómo entender la etiqueta y saber elegir o qué platos combinan con cada vino, la catar y nociones sobre el vocabulario específico.

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