MEDITAR Y EL ARTE DE HACER PAN. Recetas, historia y comida lenta

MEDITAR Y EL ARTE DE HACER PAN. Recetas, historia y comida lenta PONSONBY, JULIA

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Resumen

Julia Ponsonby nos muestra cómo hacer y hornear el pan con nuestras propias manos es el mejor ejercicio de meditación para fomentar nuestro bienestar físico y mental. No solo por su carga ancestral y simbólica, también porque nos hace conscientes de qué comemos y partícipes de la transformación que implica esta actividad.

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