Un revolucionario descubrimiento cientí,fico relaciona algunos de los principales factores de riesgo para la salud, como el ataque cardí,aco, la hipertensió,n y algunas formas de cá,ncer, con un desequilibrio orgá,nico bá,sico vinculado con el consumo de hidratos de carbono....

Si uno se descubre haciendo trampas cuando se somete a una dieta exigente o siente el impulso irresistible a consumir pan, pastas y dulces, no es que uno sea tolerante consigo mismo, ni la solució,n pasa por dejar de comer los alimentos apetecidos. La avidez por los hidratos de carbono tiene un...

Rachael y Richard Heller nos enseñ,an có,mo cuidar de nosotros mismos de forma sana y constructiva: aprender a respetar los propios sentimientos, preferencias. Y han creado un nuevo mé,todo con el que afrontar una compulsió,n muy extendida: la de complacer a los demá,s a costa de...