ARROZ, CUSCÚS Y BULGUR CASPAREK TÜRKKAN, ERIKA
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- Género Varios, otros géneros
- Editorial EVEREST
- Año de edición 2004
- ISBN 9788424117146
- Idioma Español
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Resumen
Estos tres ingredientes están cada vez más de moda y no es de extrañar: pueden prepararse de múltiples maneras y formas, bien sea en sopas, ensaladas, acompañados de verduras, pescado o carnes. Podemos apreciarlos especialmente en la cocina internacional con sus platos característicos como la paella, Nasi Goreng y nuevas recetas como los Triángulos de Bulgur o Cuscús con lechazo.
