EL AJO. EL SABOR DE LA ETERNA JUVENTUD DURRUTI, MANUEL
Nota media
-
Sin votos
0 críticas
- Género Varios, otros géneros
- Editorial EVEREST
- Año de edición 2006
- ISBN 9788424117849
- Idioma Español
No hay información que mostrar
Compra este libro en:
Amazon
AgapeaMi biblioteca
Resumen
El ajo es considerado por muchos como la panacea contra un sinfín de enfermedades y dolencias menores pero, además, el ajo es indispensable en la cocina española. Es imposible un cocido de garbanzos, una paella, una fabada, un gazpacho o un plato de lentejas sin algunos dientes de ajo. Como representantes de esta cocina artesanal, este libro recoge las recetas más típicas de nuestros fogones.
