Hoy somos conscientes de que el vegetarianismo nos ofrece también una forma de nutrirnos más económica, y más acorde con el ritmo de las estaciones y con la lógica de consumir productos de proximidad. Ensaladas, cremas y sopas, tapas, aperitivos y patés, terrinas, quiches y tartas, pastas, arroces y...
El Dr. Berdonces expone su teoría sobre el sistema digestivo-intestinal y su importancia vital sobre la salud y el bienestar general. Explica el papel fundamental que juegan enzimas y bacterias en la salud intestinal, cómo debería ser una dieta rica en estos organismos, y qué alimentos los contienen...
En los últimos años, ante la necesidad de buscar las fórmulas de gobierno más efectivas y adecuadas a las cada vez más complejas sociedades actuales, inevitablemente se ha avivado el debate sobre la vigencia del federalismo como opción política, tanto en España como en Europa. La gran mayoría de las...
Toda una vida de anécdotas, de amores y de desamores, de momentos emocionantes y de episodios dramáticos, de innumerables éxitos y de algún que otro fracaso. El mundo del espectáculo no sería el mismo sin Concha Velasco, una de las artistas más importantes y representativas que ha dado este país. Ha...
J.G. Ballard es muy conocido como novelista, pero también era un maestro del relato y del cuento, donde condensaba en pocas páginas una imaginación fértil y un estilo poderoso. En este volumen se reúnen por primera vez todos sus cuentos, que con anterioridad se encontraban dispersos en su amplia bib...
Tamara Falcó una amante de la alta gastronomía por tradición familiar, nos presenta esta guía completa de cupcakes, con más de setenta recetas y consejos para su elaboración. En ella encontrarás cómo hacer los cupcakes más básicos -como los de vainilla o los de chocolate-, los más elaborados -como l...
El masaje es algo tan antiguo como el mundo. Es la experiencia primordial del tacto que, por desgracia, fue descuidada en el Occidente más puritano hasta no hace mucho. Hoy, inspiradas en las técnicas tradicionales de la antigua China y el mundo clásico, estas prácticas resurgen con fuerza para impl...
Hasta ahora, el pueblo de Cataluña ha recorrido con firmeza un largo camino que le lleva hacia su emancipación, superando durante el trayecto no pocas dificultades. Pero aún queda por cubrir una serie de etapas de importancia capital, la más inmediata de las cuales es la consulta popular convocada p...
Desde la perspectiva capitalista, siempre se ha considerado que el sector privado es innovador, dinámico y competitivo, mientras que el Estado desempeña un rol más estático, interviniendo en el mercado tan solo para subsanar posibles fallos en el desarrollo de sus actividades. La economista Mariana...
