Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Esta nueva y actualizada edición de EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES no sólo ofrece una revisión exhaustiva del número y el contenido de sus recetas, si...

A partir de pequeñas anécdotas y datos interesantes, los autores relatan la historia del cine español desde sus comienzos a finales del siglo XIX hasta la actualidad, pasando por los turbulentos años treinta, la época de la guerra civil, la posterior censura y luego la lenta apertura en los años set...

Con sus sinceras memorias eróticas, donde relata sin tapujos y con detalle sus experiencias con el sexo, esta autora brasileña se ha convertido en todo un fenómeno editorial. Cuando a los diecisiete años, Raquel Pacheco decide, en un acto de autoafirmación y rebeldía, dedicarse a la prostitución, de...

Una perspicaz indagación sobre la depresión, uno de los males más comunes de nuestra sociedad. La autora de este libro, la poetisa galesa Gwyneth Lewis, cayó en una profunda depresión de forma inesperada y abrupta: un día mientras conducía su coche en dirección al trabajo, se pudo a llorar desconsol...

Mucho antes de que la revolución islámica impusiera en Irán el régimen de los ayatolás, la vida en el país persa era una interesante amalgama de tradición y modernidad. En estas entrañables memorias, Shusha Guppy recuerda el paraíso perdido de su infancia con añoranza y retrata un país rico en cont...

Una guía práctica que ofrece un panorama general del mundo publicitario, un sector que en España mueve más de doce mil millones de euros al año. Fernando Ocaña, uno de los publicistas más importantes de España, resuelve algunas de las preguntas fundamentales del sector publicitario y presenta varios...

La gran maestra de la novela romántica nos ofrece la desgarradora historia de una mujer que lucha por su hija y su libertad. Tras una época convulsa, la monarquía ha vuelto a Inglaterra. Pero la estabilidad tan anhelada por sus habitantes está lejos de consolidarse, se suceden las intrigas palaciega...

Tres mujeres protagonistas viven juntas en las afueras de Londres en un barrio de clase obrera: Karen, una madre soltera, que cuida de su madre, Yaya, y su hija Charlotte que se ha quedado embarazada. Charlotte decide no contárselo a su madre, además, el chico que la dejó embarazada se desentiende p...

Nos hallamos en un momento de creatividad y esperanza. Estamos ante una experiencia inédita y provocadora, pero llena de futuro. Lo que algunos han tomado como fin de las religiones puede convertirse en principio de un nuevo despertar y encuentro religioso. La reelaboración de la Teología Trinitaria...

El tablero de la oca desciende de los tableros de juegos que se practicaban ya en el Antiguo Egipto. Su estructura, que es también la de este libro, lleva al jugador, al lector, por un camino de conocimiento interdisciplinario, que puede recorrerse con los dados en la mano y que traza una metáfora e...