La Biblia de los Pasteles es un libro esencial para aprender a hornear. Con sus detalladas recetas, que han sido testadas una a una, y sus consejos de experta, Rose Levy pone en nuestras manos el libro imprescindible para elaborar en casa los pasteles y tartas que siempre hemos soñado. El libro incl...

Este es un libro sobre la música de John Coltrane. Pero no sólo. En el momento en el que el jazz revolucionaba la música del siglo XX, sus músicos vivían otra revolución: la de la lucha por los derechos civiles de los afroamericanos. Coltrane no fue ajeno a esa lucha. Su talento lo puso a la vanguar...

Entre los acelerados cambios y estímulos de los años 1960 y los años 70, Impulse Records representó y marcó el sonido de la tradición del jazz y la esencia misma de su futuro - afilado, emotivo y de elegante envoltorio. Con una lista encabezada por John Coltrane y que también cuenta con nombres de l...

"El libro de la física" es una sucinta y emocionante travesía por la historia de los descubrimientos físicos, que arranca con las innovadoras herramientas construidas en la antigüedad y concluye con las especulaciones astronómicas de mayor alcance acerca de cómo serán las últimas fases de existencia...

¿Por qué John Coltrane continúa siendo objeto de piadosa veneración cuarenta años después de su muerte? ¿Qué hay en sus grupos, sus composiciones o sus piezas improvisadas para que tantos músicos y tantos oyentes sigan colgados de esas notas? ¿Cuál fue su papel en la historia del jazz y, más allá, e...

Te voy a enseñar cómo puedes poner una comida completa encima de la mesa en 30 minutos justos. No un solo plato, sino todo un despliegue de cosas maravillosas. Si te gusta comer, como a mí, y cuando llegas a casa después de todo un día de trabajo te encuentras con que tienes que satisfacer unas cuan...

Las mejores recetas de uno de los blogs de cocina, Secocina.com se ha convertido en una de las webs de cocina más valoradas. María Ángeles cuenta con miles de seguidores en internet que valoran su sencillez y capacidad de comunicación, la fiabilidad de sus recetas y la detallada información sobre té...

Se acabaron los postres cursis y aburridos. Prepara los cupcakes más "frikis" con estas 25 recetas dulcemente siniestras y sorprende a tus invitados con espeluznantes escarabajos de mazapán, corazones sangrientos, calaveras de todos lo Santos, huesos de merengue con "sangre" de mermelada de cereza....

Bueno, ha costado lo suyo pero finalmente ya está aquí. Se trata de mi nuevo libro, "Fabada a muerte en Cocina Fusión". Un libro bastante peculiar porque es de cocina, pero no es un libro de recetas. Es una señora novela con su planteamiento, su nudo, su desenlace y todas sus cosas. Una gastronovela...

Webos fritos nació en diciembre de 2007, y desde entonces y tras un trabajo apasionante hay estupendos reconocimientos, como son más de 505.000 páginas vistas al mes, la fidelidad de más de 8000 usuarios suscritos, y varios premios de fotografía y recetas, entre ellos dos premios bitácoras 2010, al...