Una alimentación adecuada debe satisfacer todas las necesidades nutricionales e incorporar valores sensoriales, culturales, sociológicos, gastronómicos y de satisfacción personal. No se come sólo por salud, aunque sea éste el objetivo prioritario, sino también por placer y de acuerdo con una riquísi...
Las diez figuras más sobresalientes del pensamiento económico de los últimos dos siglos son la línea argumental de esta obra. Se agrupan en tres corrientes o escuelas: la clásica, la marginalista y neoclásica y la keynesiana. Los cinco primeros capítulos tratan de la economía clásica, que parte de A...
Fontenelle nació en 1657 y murió casi centenario. La fragilidad de su salud explica casi su longevidad, quizá por haber seguido las costumbres que su madre le inculcó sobre higiene y prudencia. Aunque Fontenelle no hizo ningún descubrimiento científico desarrolló el estilo que hizo posible la difusi...
Este volumen reúne, en versión pulida y revisada, dos libros de cuentos: El viento distante (1963) y El principio del placer (1972), que en su país de origen, México, no han dejado de leerse y reimprimirse. En el primero aparecen niños que aprenden a sobrevivir en un mundo hostil e incomprensible, a...
Niño durante la Guerra Civil española, viajero por muchos países de Europa, América y el norte de África, Monleón ha vivido de cerca momentos significativos en la historia contemporánea. El teatro, su principal dedicación profesional, está en la base de numerosas páginas de este libro. Pero lo que i...
Un best seller internacional con más de 1.650 síbolos oníricos para interpretar tus sueños Caa noche sueñas, incluso cuando no lo recuerdas. os sueños son una clave importante para el descurimiento de uno mismo, pues te ofrecen revelacioes, orientación e inspiración. Todos ellos, inclso las pesadill...
«A lo largo de su historia Venecia ha sido codiciada por muchas miradas. La extravagante fisonomía de la ciudad, construida sobre un elemento inhabitable como el agua, su fragmentación en numerosas islas, las toneladas de arte que encierra dentro y fuera de los muros de sus edificios, son algunos de...