Una fiesta para la vista y el paladar. Aunque la cocina italiana no existe, ya que cada región cuenta con sus propias tradiciones culinarias y con sus especialidades peculiares, de las cuales se siente orgullosa, siempre se puede hablar de cocina italiana. En efecto, por marcadas que sean las difere...

El Gran Libro de Cocina para todas las ocasiones . Con las 500 mejores recetas originales del mundo.

Una enciclopedia completa sobre las diferentes clases de caza, con múltiples recetas y todos los procesos de preparación explicados con gran lujo de detalles en series de fotografías a todo color.

La cocina asiática es mucho más sencilla de lo que se cree. Aunque muchos platos parecen exigir mucho tiempo y esfuerzo en la cocina, en general se trata de una impresión equivocada. Y así es, pues lo procesos de cocción no requieren una habilidad especial ni tampoco grandes conocimientos previos. P...

Las mejores recetas de la tradición culinaria andaluza, recogidas por el ya fallecido maestro de la restauración Joaquín Lacalle y comentadas por el experto gastrónomo Enrique Mapelli. Incluye todo tipo de recetas de la cocina arábigo-andaluza,

En este libro podemos ver el correcto aprovechamiento de la carne de vacuno en la cocina. Incluye una lista de recetas y sugerencias ordenadas según los métodos de preparación, así como interesantes reportajes de la gastronomía internacional. Todas las recetas básicas están detalladas en secuencias...

Un libro para que los más pequeños puedan aprender las palabras básicas del vocabulario infantil, mediante imágenes que van acompañadas de su grafía correspondiente. El niño reconocerá en los dibujos los diferentes objetos de su entorno que, con la finalidad de que sean más fáciles de asociar a su v...

Desde el primer boceto hasta la comercialización de un cómic, pasando por el proceso de dibujo a lápiz, tinta, color, rotulación...Desde la idea original hasta la entrega del guión...Estilos, técnicas, géneros, formatos, herramientas, trucos, consejos, referencias, diseños de personajes, creación, p...