Los orígenes, evolución e influencia de las cocinas mexicana, peruana y brasileña de la mano de Michi Strausfeld, una de las grandes conocedoras de la literatura latinoamericana, y de Sabine Hueck, difusora del universo culinario en español desde su programa de la Deutsche Welle Con sabor y saber. E...

Una espléndida historia de America Latina a través de su literatura.Mediante una ineludible referencia a Cien años de soledad y, en general, a la obra de Gabriel García Márquez, Michi Strausfeld (una de las expertas en literatura latinoamericana más reconocidas del mundo) analiza en este espléndido...