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CENAR A LAS TANTAS. Viajes de un inglés por las gastronomías de España RICHARDSON, PAUL

Paul Richardson traza en este ameno libro un panorama de la riqueza y diversidad de la gastronomía española, tanto de la cocina popular y, sobre todo de sus productos (aceite, pimentón, charcutería), como de las nuevas cocinas "de autor" que han surgido en los últimos años. A lo largo de las tres pa...

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