Nuestro amor por Italia abarca no sólo los paisajes de ensueño y la amabilidad de sus temperamentales habitantes, no. Este amor es claramente de naturaleza culinaria. Desde que comenzó la ola de viajes hacia el sur en los años sesenta y se abrieron los primeros restaurantes italianos fuera de sus fr...

Disfruta como si estuvieras de vacaciones en la Bella Italia, sin tener que estar durante horas en la cocina. Lo lograrás con rápidas recetas clásicas de antipasti, ensaladas, pasta y verduras, pescado y carne y, naturalmente, dolci para un final dulce. Todo lo necesario para hacer nuevas combinacio...