Autores

VIVIR BIEN SIN GLUTEN POLANCO, ISABEL

La enfermedad celíaca es una intolerancia al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena caracterizada por una reacción inflamatoria en el intestino delgado que dificulta la absorción de nutrientes. Como resultado, se establece un defecto en la absorción de los alimentos cuyas consecuenc...

Nota media - Sin votos 0 votos 0 críticas
1-1 de 1 resultados