Las nuevas tecnologías han modificado las relaciones entre los reporteros y sus empresas. Otrora, el enviado de un periódico, agencia o cadena de televisión, disponía de cierto margen y podía dar libre curso a su iniciativa. Buscaba la información, la descubría, la verificaba, la seleccionaba y le d...
Autores
DE COMERSE EL MUNDO. La cocina de los viajeros españoles
MARTÍNEZ SALAZAR, ÁNGEL
En el corazón de un viajero hay curiosidad, asombro y algo de desapego, ¿pero y en su estómago? De comerse el mundo explora los nuevos caminos que ha emprendido nuestra gastronomía a lo largo de la historia partiendo de las experiencias de exploradores del Nuevo Mundo, comisionados, avanzadillas ecl...
MANUEL IRADIER. Las azarosas empresas de un explorador de quimeras
MARTÍNEZ SALAZAR, ÁNGEL
Posiblemente el viajero español más importante, atractivo e interesante de su tiempo y uno de los africanistas más desinteresados y perspìcaces de áquel espejismo colonial. En 1874 sin ayuda oficial inicia la primera exploración geográfica a Ayé, el río Utongo, la isla de Fernando Poo y los territor...