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LAS BURBUJAS DE LA TIERRA. En torno a William Shakespeare GRACIA NORIEGA, IGNACIO

"Shakespeare es, en nuestra opinión, el poeta más grande que ha producido la humanidad". Con esta poderosa declaración de principios, el filósofo Wilhelm Dilthey afirma algo que muy pocos serían capaces de discutir. El mundo propio y personal de William Shakespeare llegó a ser compartido por los esp...

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SOBRE COCINA Y GASTRONOMÍA GRACIA NORIEGA, IGNACIO

La cocina es el laboratorio, el taller; la mesa, la sala de exposiciones y la biblioteca. Una y otra se necesitan y complementan, aunque sin la primera no sería posible la segunda. Sin cocina no es posible la mesa y mucho menos la sobremesa, o como decía Mourlane Michelena, sin cocina no hay salvaci...

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