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REINVENTAR LA COCINA. FERRÁN ADRIÀ COLMAN, ANDREWS

Primera y única biografía exhaustiva hasta la fecha de Ferran Adrià (1962), el mejor cocinero del mundo Primera y única biografía exhaustiva hasta la fecha de Ferran Adrià (1962), el mejor cocinero del mundo Un recorrido por la revolución culinaria de Adrià, desde sus comienzos como cocinero durante...

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