El proceso de creación de un cóctel es un viaje que depende de muchos factores. No se trata únicamente de seguir los pasos de una receta: debemos entrenar los cinco sentidos para que aprendan a dialogar entre sí, y así los sabores se mezclen de forma armónica.Luis Inchaurraga, el mejor bartender de...

Si estás leyendo esto, por favor dame una señal.No tengo mucho tiempo, necesito que prestes la mayor atención posible.Quisiera poder acompañarte, en verdad lo desearía.Pero esto va a ser mucho más complicado.Lo que voy a pedirte es casi inhumano. Lamento todo lo que vendrá. Deberás ser fuerte.Por lo...

Este libro para todos aquellos que creen que las ciudades son más bonitas vistas desde una bicicleta, pero también para los esforzados de la ruta y los reyes de la montaña, ¡atrapará a lectores de todas las edades! ¿Sabías que… - la invención de la bicicleta tiene que ver con el exceso de boñigas de...

¿Cómo podemos hablar hoy sobre los inicios de la filosofía? ¿Cómo evitar la tradicional oposición entre mito y logos y, en su lugar, explorar los múltiples estilos de pensamiento que surgieron entre ambos extremos? En este esclarecedor ensayo, Maria Michela Sassi reconstruye, mediante una exploració...

Los orígenes, evolución e influencia de las cocinas mexicana, peruana y brasileña de la mano de Michi Strausfeld, una de las grandes conocedoras de la literatura latinoamericana, y de Sabine Hueck, difusora del universo culinario en español desde su programa de la Deutsche Welle Con sabor y saber. E...

De la Psicomagia al Psicotrance es una recapitulación de los preceptos terapéuticos desarrollados por su autor —desde la Psicomagia, pasando por el Tarot, hasta los actos psicomágicos denominados Psicotrance— que será útil tanto para aquellos que ya conozcan su obra como para los que por primera vez...

Cuentos, relatos, narraciones breves, las historias de Antonio Pereira, el viajero visionario y vitalista por los vasos comunicantes de la memoria y el sueño. Desde el deslumbramiento juvenil por Rimbaud y la literatura francesa al diálogo amistoso con sus pares, Borges o Cunqueiro. En cada página u...

En el siglo XI, un vasto ejército cristiano irrumpió en las tierras del Mediterráneo oriental y conquistó Jerusalén. Durante los doscientos años posteriores a la Primera Cruzada, el islam y Occidente libraron una lucha sin cuartel por el dominio de Tierra Santa que se materializó en una sucesión de...

Una mirada distinta, tan cruel y terrible como hilarante, desde el punto de vista de humorismo gráfico, de la etapa más dolorosa de la historia contemporánea española. Las viñetas, historietas y chistes que se publicaron durante la guerra civil española nos sirven hoy como testimonio gráfico de la c...

Después de perder a su padre, Yionne se pasa las noches quejándose a la luna. Una manera de canalizar la tristeza y la rabia que termina por convertirse en algo completamente inesperado. Tras noches y noches lamentándose, Yionne recibe el poder de viajar en el tiempo a cualquier día menos al de la m...