Libros -

Cocina

1080 RECETAS DE COCINA ORTEGA, SIMONE

"1080 recetas de cocina" es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, varias generaciones han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes chefs de la cocina española como su libro de cabecera, y cu...

Nota media 7,84 Muy bueno 96 votos 7 críticas
DIME QUE COMES Y TE DIRE QUE BACTERIAS TIENES. El intestino, nuestro segundo cerebro GARCÍA-OREA, BLANCA

Muchas veces sufrimos cansancio, mal humor, ansiedad, estrés e incluso molestias digestivas que tratamos solo con medicamentos. Blanca García-Orea, una de las nutricionistas más influyentes en nuestro país, comparte las claves para entender cómo influyen las bacterias intestinales en tus pensamiento...

Nota media 9,25 Excelente 4 votos 2 críticas
LA BIBLIA DE MASTERCHEF SHINE y CR TVE

a Biblia de MasterChef es el libro de referencia para cualquier amante de la cocina que recoge los secretos del talent culinario más mediático de TVE. Las mejores recetas, las técnicas imprescindibles, los utensilios necesarios, el paso a paso de las elaboraciones y todos los alimentos que debes con...

Nota media 5 Regular 3 votos 2 críticas
PAN CASERO YARZA, IBÁN

"Con la cara pegada al horno". De esta manera tan gráfica explica Ibán Yarza el momento más mágico del proceso de elaborar pan en casa, cuando todo el trabajo cristaliza en una sabrosa hogaza. Es fácil pero, sobre todo, es emocionante ver cómo esa masa que ha adquirido volumen en tus manos empieza a...

Nota media 8,25 Muy bueno 4 votos 1 críticas
COCINA COMIDA REAL. Más de 100 recetas para realfooders RÍOS, CARLOS y GUIBERT, DAVID

Carlos Ríos, el dietista-nutricionista que ha revolucionado las redes con el movimiento Realfooding y autor del bestseller Come comida real, con más de 100.000 ejemplares vendidos, nos propone un nuevo libro de recetas para realfooders de la mano del chef David Guibert.Carlos Ríos ha conseguido que...

Nota media 7,5 Muy bueno 2 votos 1 críticas
EL PAN: MANUAL DE TÉCNICAS Y RECETAS DE PANADERÍA HAMELMAN, JEFFREY

Si haces pan en casa, o si eres o quieres ser un profesional de la panadería, este es tu manual de referencia: la obra maestra de la panadería artesana. Recetas impecables y explicaciones detalladas de todo el proceso de hacer pan. Contadas con rigor, con un lenguaje claro y directo, fruto de la exp...

Nota media 10 Excelente 1 voto 1 críticas
LA COCINA DE CASA VALDIVIESO BLANCO, MARÍA

Este libro es un cariñosohomenaje a mi madrey a todas las mujeres de sugeneración que, dignificandola expresión «ama de casa», seentregaron en cuerpo y alma acrear y mantener hogares parasus familias.La cocina no fue sino una delas múltiples facetas de esaactividad infatigable. Porquefueron cocinera...

Nota media 10 Excelente 1 voto 1 críticas
¡RAMEN! Un libro de cocina en formato cómic AMANO, HUGH Y BECAN, SARAH

El libro de cocina más original del mercado, un recetario presentado como una novela gráfica para disfrutar de todo el arte culinario de Japón.Divertido e instructivo, este híbrido entre libro de cocina y novela gráfica nos introduce a la historia del ramen y ofrece más de cuarenta recetas de todo l...

Nota media 10 Excelente 1 voto 1 críticas
COCINA CON DISNEY CRAFT, ASHLEY

Los personajes más entrañables nos traen las recetas más deliciosas del universo Disney para que un suculento festín salga mágicamente de tu cocina: los macarons de Mickey Mouse, las patatas Hakuna Matata, los pastelitos de arándanos de Buzz Lightyear, el templo del hummus de Indiana Jones, el batid...

Nota media 9 Excelente 1 voto 1 críticas
HECHO A MANO LEPARD, DAN

Hecho a mano es una colección de recetas, vivencias personales y fotografías que muestran panes y panaderos caseros de toda Europa en un extraordinario viaje que recorre desde Irlanda hasta Ucrania.

Nota media 9 Excelente 1 voto 1 críticas
1-10 de 113 resultados