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Cocina

NO COMAS COMO UN ZOMBI. Vida sana sin dietas ni tonterías VERONA, MARTA

Si el espíritu zombi se apodera de ti y caminas sin pensar hacia la publicidad engañosa, los bulos y las dietas milagro, es que necesitas este libro. Aquí descubrirás que tomar fruta por la noche no es malo o que el pan no engorda. La nutricionista y ganadora de MasterChef Marta Verona nos enseña a...

Nota media 8 Muy bueno 1 voto 1 críticas
COCINA DE RESISTENCIA. Las mejores recetas para no desperdiciar nada CHICOTE, ALBERTO

Este libro es mucho más que un simple catálogo de recetas. Alberto Chicote, uno de los chefs más exitosos y mediáticos del momento, nos invita a disfrutar de la cocina recordando las emociones que le han inspirado estos platos a lo largo de su vida. Con ingredientes sencillos, con lo que tengas a ma...

Nota media 8 Muy bueno 1 voto 1 críticas
COCINA COMIDA REAL. Más de 100 recetas para realfooders RÍOS, CARLOS y GUIBERT, DAVID

Carlos Ríos, el dietista-nutricionista que ha revolucionado las redes con el movimiento Realfooding y autor del bestseller Come comida real, con más de 100.000 ejemplares vendidos, nos propone un nuevo libro de recetas para realfooders de la mano del chef David Guibert.Carlos Ríos ha conseguido que...

Nota media 7,5 Muy bueno 2 votos 1 críticas
EL GRAN LIBRO DEL TÉ ESCALES, CARME y MASOT, DOLORS

Después del agua, el té es la bebida más consumida en el mundo. Este libro concede la importancia que merece a esta infusión y, de forma gráfica y amena, proporciona una visión global del producto, como planta y como elemento cultural. En él se ofrece el contexto histórico y geográfico del té, se de...

Nota media 7 Muy bueno 1 voto 1 críticas
GUÍA VINOS GOURMETS 2020: LOS MEJORES DE ESPAÑA VV.AA.

Adéntrate en el fascinante mundo de los vinos, bodegas, tiendas especializadas, zonas vinícolas, etc., de la mano de la 35 Guía Vinos Gourmets, la más veterana de las publicaciones vitivinícolas desde 1983.

Nota media 7 Muy bueno 1 voto 1 críticas
LA COMIDA DE LA FAMILIA ADRIÁ, FERRAN

elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada...

Nota media 6 Bueno 1 voto 0 críticas
LA BIBLIA DE MASTERCHEF SHINE y CR TVE

a Biblia de MasterChef es el libro de referencia para cualquier amante de la cocina que recoge los secretos del talent culinario más mediático de TVE. Las mejores recetas, las técnicas imprescindibles, los utensilios necesarios, el paso a paso de las elaboraciones y todos los alimentos que debes con...

Nota media 5 Regular 3 votos 2 críticas
LA PASIÓN POR EL CHOCOLATE. PALLÀS, DAVID

Pocos alimentos despiertan tanto deseo como el chocolate. Blanco, negro o con leche, el chocolate es el pecado por excelencia y hace las delicias de personas de todas las edades. En este libro, el maestro chocolatero David Pallàs propone 80 maravillosas recetas ilustradas paso a paso, con las que co...

Nota media - Sin votos 0 votos 0 críticas
PASTA, PIZZA Y MUCHO MÁS GÓMEZ BORRERO, PALOMA

El libro contiene toda la información necesaria para preparar platos de pasta, pizza...

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LO QUE HEMOS COMIDO PLA, JOSEP

Con una sabiduría culinaria y literaria extraordinarias, Josep Pla nos introduce en los secretos de la dieta mediterránea, desgrana los productos característicos de cada estación del año y las recetas tradicionales de la cocina de raíz popular. Con todo, como dice el propio autor, este ?no es un lib...

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