Con Pacho Murga, un haragán bilbaíno "más pijo y tonto que hecho de encargo", asistiremos a la inusual puesta en marcha de El Mapamundi de Bilbao, "el Rolls-Royce de los bares de pinchos de creación", y conoceremos a su peculiar cocinero, Antón Astigarraga, un hombre con un terrible pasado: en 1962,...