Editoriales

CAL Y CANTO ALBERTI, RAFAEL

A la pasión de Rafael Alberti por los elementos visuales y auditivos, por la plasticidad y musicalidad del verso y por la metáfora brillante e inusitada, presente ya en «,Marinero en tierra», (BA 0050), se suma en CAL Y CANTO (1929) la obsesión por la forma, que se manifiesta en la persecu...

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CARISMA Y RAZÓN GINER VIDAL, SALVADOR

La noción de que las sociedades modernas carecen de una urdimbre moral firme y la de que el progreso de la razón y la ciencia han producido graves efectos perversos son hoy ya lugares comunes. Carisma y razón reúne un conjunto de ensayos que ponen en tela de juicio tales simplificaciones. Sin negar...

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CIENCIA, CINE E HISTORIA ELENA DÍAZ, ALBERTO

Acostumbrados a hablar de las relaciones entre cine y literatura, explorar los parentescos entre cine y pintura y sondear las dimensiones filosóficas del cine, tendemos a olvidar con demasiada facilidad los remotos y firmes vínculos del binomio CIENCIA-CINE. Aunque la primera historia general del ci...

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COCINA FÁCIL GIL DE ANTUÑANO, Mª JESÚS

Hace ya años que la gastronomía española gana puntos en el mundo entero. Los hasta ahora pioneros y artífices de la mejor cocina comparten ese criterio y afirman que «,la cocina española va más rápida que la del resto del mundo»,. Pero para cosechar estos éxitos y sorprendernos gratamente...

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COCINAR, APRENDER Y JUGAR ORTEGA KLEIN, INÉS

Son muchos los padres que conscientes de la importancia que tiene la alimentación para la salud de sus hijos, se preocupan cada vez más por lo que éstos comen y se esfuerzan por enseñarles a alimentarse adecuadamente, pero, por desgracia, no todos tienen la paciencia ni disponen del tiempo necesario...

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COMER PARA CORRER DEL TOMA, EUGENIO

La vida sedentaria inducida por el tipo de vida moderno, en el que las refinadas tecnologías que nos han liberado del esfuerzo físico nos han arrebatado también el placer de caminar y utilizar los músculos, se ha demostrado dañina para la salud, hasta el punto de hablarse de ³enfermedad hipocinética...

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COMO BESTIA QUE DUERME CELA CONDE, CAMILO J.

Novela cuya acción se sitúa en una isla del Mediterráneo en la postguerra española, COMO BESTIA QUE DUERME gira en torno a la relación que mantienen en el intervalo veraniego una pareja de niños al borde de la adolescencia, Arturo y su primo José Manuel, enredados en una madeja de sentimientos en la...

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CÓMO CUIDAR LAS FIBRAS Y LOS TEJIDOS RON PÉREZ, MARÍA ASUNCIÓN

La limpieza y desmanchado de sillones, alfombras y vestidos ocupa una buena parte del tiempo dedicado a las labores domésticas. La falta de unos mínimos conocimientos sobre las características de los tejidos y su tratamiento adecuado hace el trabajo ineficiente, y lo que es más grave aún, acelera su...

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COMPENDIO DEL ENSAYO SOBRE EL ENTENDIMIENTO HUMANO LOCKE, JOHN

Resumen de la obra fundamental de JOHN LOCKE (1632-1704), el COMPENDIO DEL ENSAYO SOBRE EL ENTENDIMIENTO HUMANO sintetiza las ideas fundamentales del trabajo publicado con este título en 1689 y que habría de procurarle un lugar destacado en el ámbito de la filosofía. En el «,Ensayo», se ex...

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