El presente libro del veterano corresponsal Richard Gott, único relato de primera mano de la Venezuela contemporánea, sitúa al controvertido y carismático presidente Hugo Chávez en una perspectiva histórica, al tiempo que examina sus planes y programas. En sus páginas se da cabida a los acontecimien...

?El tiempo es una de nuestras mayores obsesiones?, escribe acertadamente Chris Turney, el geólogo británico que realizó la datación del ?Hombre de Flores?. Y así es: el paso del tiempo ha preocupado desde siempre al hombre y, de hecho, la historia no es sino el intento de reconstruir ese paso, ese p...

Ana y Daniel han tenido una idea fantástica, recorrer bellos rincones de Andalucía. Desde estas páginas nos invitan a acompañarlos no sólo desde el punto de vista turístico, sino también desde el creativo, pues ponen en nuestras manos el colorido y las t

«,¡Uy! Hoy toca pescado.», ¿Cuántas veces has dicho esta frase? Seguro que la has soltado antes de saber si el pescado te gusta o no. El pescado tiene una cosa en común con el chocolate o con la carne: existen muchas variedades y se puede cocinar de diferentes maneras. El gusto de la sard...

Mmm... ¡chocolate! Seguro que lo has comido, te has embadurnado y has hecho mil delicias. Lo has comido caliente y helado. Marrón y blanco. Pero, ¿quieres saber más cosas? ¿De dónde proviene? ¿Por qué procesos pasa antes de convertirse en tabletas? ¿Qué tipos de chocolate hay?¡Ah! y puedes leer este...

 La vida que se relata en este libro es un buen argumento para nuestro mundo de hoy: el Espíritu Santo no busca héroes para salir en los medios o en internet. Busca vidas sencillas, corazones grandes y disponibles, personas que viven su tiempo y su cultura con intensidad, se entregan a su trabajo co...

Este completo manual examina los distintos alimentos, desde la carne a los huevos, pasando por el pescado y las verduras, explicando con claridad cómo elegir las materias primeras y prepararlas de la mejor manera para exaltar sus sabores. El libro ilustra las principales técnicas de limpieza y de co...