Con Aitor Elizegi a preparar platos y sabores de los cinco continentes de nuestro planeta. Este chef del bilbaíno barrio de Santutxu, formado en la Escuela de Hostelería de Galdakao, alma culinaria de los restaurantes Gaminiz, Baita Gaminiz y Palacio Larrea, ha conseguido, como reconocimiento a su l...
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Usted puede disminuir de talla en los próximos meses, pero debe hacer las cosas de una manera diferente, empezando por la forma de cocinar. Las recetas que se presentan en el libro siguen una serie de premisas básicas en la sociedad actual: son recetas económicas, llenas de sabor, requieren de poco...
Provocativo, desgarrador y con un humor negro de lo más genuino, este libro de historias entrelazadas supone un impresionante retrato de la profesión médica a través de un grupo de jóvenes, desde los retos y el entusiasmo de la facultad hasta la realidad implacable de la práctica hospitalaria y las...
Las cuatro leyes de la Robótica:1. Un robot no puede atacar a un ser humano ni, por su inacción, permitir que un ser humano resulte herido. 2. Un robot debe trabajar para los seres humanos, salvo si el trabajo que se le ordena contradice la primera ley. 3. Un robot debe proteger su existencia, si di...
El monarca Felipe II promovió la construcción del monasterio de San Lorenzo de El Escorial en el siglo XVI. Pedro Navascués, historiador y arquitecto, nos describe de forma amena y rigurosa la complejidad del proceso que concluyó con la construcción de esta colosal obra. Félix Lorrio ilustra con sus...